El Restaurante As de Picas, ubicado en el Casino de Asturias, ha sido distinguido con el Sello “S” de Sostenibilidad Turística, una certificación otorgada por el Instituto para la Calidad Turística Española y la Sostenibilidad (ICTES) a las empresas que integran criterios de sostenibilidad en su gestión y actividad diaria.
El reconocimiento fue entregado recientemente en un acto celebrado en Villaviciosa, en el que participaron empresas del sector turístico, representantes del Gobierno del Principado de Asturias y responsables municipales de distintos concejos de la región.
Desde el propio restaurante destacan que la obtención de este distintivo supone un impulso para continuar avanzando hacia un modelo de hostelería más responsable. Según explican, la sostenibilidad se integra en el trabajo cotidiano mediante la revisión de procesos, la optimización del uso de recursos y la mejora continua de las prácticas operativas.
El Sello “S” se ha consolidado como uno de los distintivos más relevantes del sector turístico en España, al reconocer a aquellas empresas que apuestan por una gestión eficiente y respetuosa con el entorno. Con esta certificación, el Restaurante As de Picas refuerza su compromiso por combinar calidad gastronómica con responsabilidad ambiental.
